Kotitaloudet tuhlaavat ruokaa yli 100 miljoonaa kiloa vuodessa
Silvennoinen, Kirsi; Katajajuuri, Juha-Matti; Koivupuro, Heta-Kaisa; Hartikainen, Hanna; Jalkanen, Lotta; Reinikainen, Anu (2011)
Silvennoinen, Kirsi
Katajajuuri, Juha-Matti
Koivupuro, Heta-Kaisa
Hartikainen, Hanna
Jalkanen, Lotta
Reinikainen, Anu
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
68
Numero
3(24.10.2011)
Sivut
10
Maaseudun tulevaisuus
2011
Tiivistelmä
Suomalaiset kotitaloudet heittävät ruokaa pois keskimäärin 23 kiloa henkilöä kohti vuodessa. Suurin osa ruokahävikistä on nopeasti pilaantuvaa tuoretavaraa ja ruoanlaitosta yli jäänyttä ruokaa.
Collections
- Julkaisut [85618]