Phenolic compounds and antioxidant capacity of raw and processed Andean indigenous crops

Jukuri

Phenolic compounds and antioxidant capacity of raw and processed Andean indigenous crops

Repo-Carrasco-Valencia, R. A.; Vainio, T. A.; Järvenpää, Eila P. (2010)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: