Lihayritykset rakentavat laatua sopimusten kautta
Aaltonen, Raila (toim.) (2010)
Aaltonen, Raila (toim.)
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
67
Numero
4(20.12.2010)
Sivut
9
Maaseudun tulevaisuus
2010
Tiivistelmä
Kansallinen Sikava-terveysohjelma määrittelee sianlihan sopimustuotannossa laadun perustason. Lihatalot sitovat omiin laatuohjelmiinsa myös eläinaineksen ja tuotannonseurannan. Laatusopimusten ehdot tähtäävät teollisuuden ja lihasikaloiden yhteiseen päämäärään: terveisiin ja tasaisesti kasvaviin sikoihin.
Collections
- Julkaisut [85620]