Emulsifier properties of polar lipid fraction from oat (Avena sativa)

Jukuri

Emulsifier properties of polar lipid fraction from oat (Avena sativa)

Kaimainen, M.; Kaariste, M.; Järvenpää, Eila; Rantamäki, Pirjo; Huopalahti, R. (2010)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: