Milk-derived bioactive peptides: From science to applications
Korhonen, Hannu J. (2009)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Korhonen, Hannu J.
Julkaisusarja
Journal of Functional Foods
Volyymi
1
Numero
2
Sivut
177-187
Elsevier
2009
Collections
- Julkaisut [85632]