Lajittelu ja kuorinta vähentävät viljojen hometoksiineja
Rämö, Sari; Hietaniemi, Veli; Parikka, Päivi; Hankomäki, Jenni (2008)
Rämö, Sari
Hietaniemi, Veli
Parikka, Päivi
Hankomäki, Jenni
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
65
Numero
3(13.10.2008)
Sivut
16
Maaseudun tulevaisuus
2008
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015103015667
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015103015667
Tiivistelmä
Lajittelu alentaa sekä kauran että ohran hometoksiinipitoisuuksia. Näin se parantaa viljaraaka-aineen laatua elintarvike-, rehu- ja siemenviljana. Kauran laatua voidaan edelleen parantaa kuorinnalla. Hometoksiinien saastuttaman kauran kuorintajäte kelpaa lähinnä energiakäyttöön.
Collections
- Julkaisut [85599]