Bioaktiiviset peptidit funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämisessä

Jukuri

Bioaktiiviset peptidit funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämisessä

Pihlanto-Leppälä, Anne; Rokka, Timo; Korhonen, Hannu J. T. (1996)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: