Effects of preparation procedures and packaging on nutrient retention in shredded chinese cabbage

Jukuri

Effects of preparation procedures and packaging on nutrient retention in shredded chinese cabbage

Hägg, Margareta; Häkkinen, Ulla; Kumpulainen, Jorma; Hurme, Eero; Ahvenainen, Raija (1995)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: