Production of bioactive peptides by microbial fermentation
Pihlanto, Anne; Joutsjoki, Vesa; Korhonen, Hannu J. T. (2007)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pihlanto, Anne
Joutsjoki, Vesa
Korhonen, Hannu J. T.
Julkaisusarja
Bulletin of the international dairy federation
Numero
413
Sivut
6-8
International dairy federation
2007
Collections
- Julkaisut [85612]