Effect of malting and supercritical fluid extraction on the antioxidativity of oats

Jukuri

Effect of malting and supercritical fluid extraction on the antioxidativity of oats

Pihlava, Juha-Matti; Aro, Heikki; Hietaniemi, Veli; Myllymäki, Olavi; Kaukovirta-Norja, Anu (2006)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: