Assessment of the in vitro digestibility of casein using the pH-stat method: The effect of alkali and heat treatments and iron addition
Antila, P.; Haque, Z; Kinsella, J. E (1987)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Antila, P.
Haque, Z
Kinsella, J. E
Julkaisusarja
Valtion maitotalouskoelaitoksen julkaisuja
Numero
45
Sivut
5 s
Valtion maitotalouskoelaitos
1987
Collections
- Julkaisut [85628]