Kuitu pienentää glykogeenivarastoja ja hidastaa lihan pH:n laskua : loppuruokinta vaikuttaa sianlihan laatuun
Partanen, Kirsi (2005)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Partanen, Kirsi
Julkaisusarja
Sika
Volyymi
35
Numero
5
Sivut
28-30
Suomen kotieläinjalostusosuuskunta
2005
Collections
- Julkaisut [85599]