Märkäkuumennus tärkkelyksen entsymaattisen hajoamisen tehostajana I

Jukuri

Märkäkuumennus tärkkelyksen entsymaattisen hajoamisen tehostajana I

Salo, Maija-Liisa; Korhonen, Irmeli; Lehtonen, Ulla-Riitta (1970)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: