Basic composition and amino acid contents of mushrooms cultivated in Finland
Mattila, Pirjo; Salo-Väänänen, Pirjo; Könkö, Karoliina; Aro, Heikki; Jalava, Taina (2002)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Mattila, Pirjo
Salo-Väänänen, Pirjo
Könkö, Karoliina
Aro, Heikki
Jalava, Taina
Julkaisusarja
Journal of agricultural and food chemistry
Volyymi
50
Numero
22
Sivut
6419-6422
American Chemical Society
2002
Collections
- Julkaisut [85968]