Comparison of different egg albumen fractions as sources of ovomucin

Jukuri

Comparison of different egg albumen fractions as sources of ovomucin

Hiidenhovi, Jaakko; Mäkinen, Jarkko; Huopalahti, Rainer; Ryhänen, Eeva-Liisa (2002)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: