Germination increased bioactivity and stability of whole grain oats
Kaukovirta-Norja, A; Oksman-Caldentey, K-M; Heiniö, R L; Lehtinen, P; Pihlava, Juha-Matti; Poutanen, K (2001)
Kaukovirta-Norja, A
Oksman-Caldentey, K-M
Heiniö, R L
Lehtinen, P
Pihlava, Juha-Matti
Poutanen, K
Julkaisusarja
VTT Symposium
Numero
213
Sivut
p. 96
2001
Collections
- Julkaisut [85546]