Bioactive peptides derived from bovine whey proteins: opioid and ace-inhibitory peptides
Pihlanto-Leppälä, Anne (2001)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pihlanto-Leppälä, Anne
Julkaisusarja
Trends in food science & technology
Volyymi
11
Numero
9-10
Sivut
347-356
Elsevier
2001
Collections
- Julkaisut [85546]