Glukosinolaatit ja niiden hajoamistuotteet elintarvikkeissa

Jukuri

Glukosinolaatit ja niiden hajoamistuotteet elintarvikkeissa

Ryhänen, Eeva-Liisa; Tolonen, Marja; Taipale, Marianne (2001)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: