Production of a new type of ripened, low fat cheese with bioactive properties

Jukuri

Production of a new type of ripened, low fat cheese with bioactive properties

Ryhänen, Eeva-Liisa; Pihlanto-Leppälä, Anne; Pahkala, Eero (2000)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: