Fermentoitujen kasvisten ja kasvismehujen hallittu prosessiteknologia ja funktionaaliset käyttömahdollisuudet

Jukuri

Fermentoitujen kasvisten ja kasvismehujen hallittu prosessiteknologia ja funktionaaliset käyttömahdollisuudet

Ryhänen, Eeva-Liisa (1998)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: