The effect of alpha-lactalbumin and beta-lactoglobulin hydrolysates on the metabolic activity of Escherichia coli JM103

Jukuri

The effect of alpha-lactalbumin and beta-lactoglobulin hydrolysates on the metabolic activity of Escherichia coli JM103

Pihlanto-Leppälä, Anne; Marnila, Pertti; Hubert, Laetitia; Rokka, Timo; Korhonen, Hannu; Karp, M. (1999)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: