Glucosinolates and their breakdown products in Sauerkraut and Sauerkraut Juice

Jukuri

Glucosinolates and their breakdown products in Sauerkraut and Sauerkraut Juice

Taipale, Marianne; Viander, Britta; Pihlava, Juha-Matti; Korhonen, Hannu J. T.; Ryhänen, Eeva-Liisa (1999)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: