Keltuaisen muokatun rasvakoostumuksen vaikutus kananmunien aistittaviin ja funktionaalisiin ominaisuuksiin

Jukuri

Keltuaisen muokatun rasvakoostumuksen vaikutus kananmunien aistittaviin ja funktionaalisiin ominaisuuksiin

Aro, Heikki (1998)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: