Katalaasientsyymin esiintymisestä lehmänmaidossa sekä katalaasikokeen soveltuvuudesta maidon laadun määrittämiseen

Jukuri

Katalaasientsyymin esiintymisestä lehmänmaidossa sekä katalaasikokeen soveltuvuudesta maidon laadun määrittämiseen

Antila, Pirkko; Antila, Veijo; Kylä-Siurola, Anna-Liisa (1975)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: