Rukiin bioaktiiviset yhdisteet : merkitys terveysvaikutuksiin ja makuun

Jukuri

Rukiin bioaktiiviset yhdisteet : merkitys terveysvaikutuksiin ja makuun

Liukkonen, Kirsi; Nurmi, Tarja; Adlercreutz, Herman; Vahteristo, Liisa; Lampi, Anna-Maija; Ollilainen, Veli-Matti; Piironen, Vieno; Eurola, Merja; Hietaniemi, Veli; Mikola, Markku; Sontag-Strohm, Tuula; Salovaara, Hannu; Peltoketo, Anna; Heiniö, Raija-Liisa; Katina, Kati; Oksman-Caldentey, Kirsi-Marja; Poutanen, Kaisa (2000)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: