Rasvalisän vaikutus kananmunan rasvahappokoostumukseen, makuun ja säilyvyyteen : loppuraportti 30.11.2000

Jukuri

Rasvalisän vaikutus kananmunan rasvahappokoostumukseen, makuun ja säilyvyyteen : loppuraportti 30.11.2000

Valaja, Jarmo; Venäläinen, Eija; Laurinen, Pasi; Perttilä, Sini; Ryhänen, Eeva-Liisa; Tupasela, Tuomo (2000)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: