Heraproteiinien, erityisesti alpha-laktalbumiinin ja beta-laktoglobuliinin, eristäminen kalvotekniikalla
Koskela, Petri (1997)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Koskela, Petri
Julkaisusarja
Helsingin yliopisto. Elintarvikealan koulutusohjelman tutkimuksia. EKT-sarja 1056
Sivut
84 s
1997
Kuvaus
Pro-gradu-työ : Helsingin yliopisto, 1997
Collections
- Julkaisut [85599]