Proteolytic system of Lactic acid bacteria: molecular genetic characterization of four peptidases from Lactobacillus helveticus

Jukuri

Proteolytic system of Lactic acid bacteria: molecular genetic characterization of four peptidases from Lactobacillus helveticus

Varmanen, Pekka (1996)

Näytä kaikki kuvailutiedot

Viite kuuluu kokoelmiin: